juni 21, 2023 3:13 pm
Published by haveoghusflidweb
Trods tørken, begynder vores køkkenhave så småt at bugne af de første grønne sager. Især bladkål og salat, er godt på vej, haveudover spinaten, naturligvis – som jeg senest har skrevet om – her. Forleden lavede jeg en pastaret med den første Rapini, inspireret af en gammel italiensk opskrift. Men det blev slet ikke så godt som jeg drømte om,...
juni 19, 2023 1:15 pm
Published by haveoghusflidweb
Til hverdag arbejder jeg primært med design af strikke- og hækleopskrifter. Tekstil husflid, om man vil – sammen med syede og vævede genstande og udstyr til hus og have. Selvom strik og garn har været mit helt store arbejdsområde i mange år efterhånden, elsker jeg også hækling. Det er desværre hårdt for mine gigtramte hænder og fingre, så der skal...
juni 15, 2023 1:03 pm
Published by haveoghusflidweb
Lad det være sagt med det samme, jeg elsker hyld! Der er bare noget særligt over hylden. Nordisk, lidt rå og uregerlig – undtagen i blomst, så er den så fin. Og så den duft! Her får du min 30 år gamle opskrift – god fornøjelse! For en uge siden, så vores ene hyldebusk sådan ud. På fotoet kan man...
juni 15, 2023 10:59 am
Published by haveoghusflidweb
Juuh huuh! Så kom der endelig regn! Stille og meget lidt, men regn. Det hjalp jo ikke i køkkenhaven, men på humøret – og det tæller også. Idag skal der høstes mere spinat. Jeg har skrevet om det før, min elskede Racoon spinat – fx her – som jeg såede i efteråret, plejede vinteren over og plantede ud i et...
juni 14, 2023 1:50 pm
Published by haveoghusflidweb
Det er juni – og maj måneds tørke fortsætter. Hårdt for mange, også haveejerne – og dyrene. Der kan pives længe og højlydt over dette års tørke, men det vil jeg ikke, her. Klagesangene skal nok komme senere, men forhåbentligt efterfulgt af løsningsforslag – og masser af pyt. Istedet vil jeg fokusere på de få gode ting, som tørke trods...