KATEGORI
Mad af rester

Nedfaldsæbler – sådan bruger du dem

6. september 2022

Gammelt hus, betyder heldigvis også gamle frugttræer. Der er ikke så mange, men et par æbletræer, en blomme og et mirabelletræ er der da. Det ene æbletræ må måske lade livet, da det står klemt inde mellem carport med solceller og vores hus. Det er et Gråsten-træ, et af mine yndlinge, og derfor får det en chance. I vinters fik...

Læs mere…
Ingen kommentarer

Æggekage – helt enkelt

11. august 2022 Marianne Porsborgs æggekage, en varm augustdag 2022

En gang imellem, er det bare skønt, med mad som er helt enkel og nede på jorden. Uden de store dikkedarer, lavet fra bunden, af det man har, nemt – hurtigt og gerne på slump. Sådan blev det idag, på en af årets virkelig varme dage – og så endda i august. Min mand og jeg var alene hjemme. Begge med...

Læs mere…
Ingen kommentarer