Tag Archive: køkkenhave

Hestebønner – såning, høst, mad og efterafgrøde

17. august 2022 Marianne Porsborgs hestebønner (Fava) i blomst. Første hold 2022

Det er meget nemt, at klage over den varme sommer og de negative konsekvenser varmen har for køkkenhavens afgrøder. Men ikke, når det kommer til hestebønnerne (Fava). Jeg havde drømt om, at de kunne nå at blive tørre og gemmes til vinteren. Til det, var sommeren god! Tidlig forspiring og såning Jeg nåede at så to hold hestebønner. Det første...

Læs mere…
Ingen kommentarer

Vinbjergsnegle, plettet Voldsnegl og sidste års ribs

30. juli 2022 Stor gammel ribsbusk i Marianne Damgaard Porsborgs have 2022

Enhver haveejer frygter den såkaldte dræbersnegl – det dramatiske kaldenavn for den Ibiriske skovsnegl. Efter sigende skulle vinbjergsnegle være gode hjælpere i haven, fordi de blandt andet spiser skovsneglenes æg. Jeg er så heldig, at have nogle vinbjergsnegle i min have – mange, troede jeg først – og en stor gammel ribsbusk. Så nu, et skriv om de tre ting...

Læs mere…
Ingen kommentarer

Køkkenhavens start – ovenpå en coronatid

26. juli 2022 Marianne Porsborgs køkkenhave. Græsmark som stille forvandles til køkkenhave

Køkkenhave-drømmen, hvor kom den fra. Som barn nød jeg at være i haven, med mine bedsteforældre eller en sjælden gang med mine forældre. Mine forældre var selvstændige og knoklede begge i virksomheden, både i hverdagene og i mange weekends. Så havearbejde var mest min mors luksus – eller med et moderne ord, når hun tog sig ego-tid i haven. Jeg...

Læs mere…
Ingen kommentarer