Hestebønner, Valske bønner – Fava bønner, kært barn har mange navne. Mit sidste blogindlæg handlede også om hestebønner. Dengang med forslag til såning og en opskrift på en frisk Foul – som du forhåbentlig kan få glæde af – her. Der skete så meget, heldigvis mest af det gode, så jeg fik ikke luget færdigt og sået efterafgrøder i august....
Det er meget nemt, at klage over den varme sommer og de negative konsekvenser varmen har for køkkenhavens afgrøder. Men ikke, når det kommer til hestebønnerne (Fava). Jeg havde drømt om, at de kunne nå at blive tørre og gemmes til vinteren. Til det, var sommeren god! Tidlig forspiring og såning Jeg nåede at så to hold hestebønner. Det første...
En gang imellem, er det bare skønt, med mad som er helt enkel og nede på jorden. Uden de store dikkedarer, lavet fra bunden, af det man har, nemt – hurtigt og gerne på slump. Sådan blev det idag, på en af årets virkelig varme dage – og så endda i august. Min mand og jeg var alene hjemme. Begge med...
Farmors køkkensæt – er navnet på mine næsten uopslidelige, hæklede karklude og køkkenhåndklæder. Mønsteret er helt enkelt og opskriften designet, så sættet er godt at arbejde med i hverdagen. De suger godt, er nemme at vride op og holder rigtig længe. Som navnet siger det, hæklede min farmor stakkevis af – ikke bare karklude og små håndklæder i dette mønster,...
Jordskokkerne i min have, tog kort fortalt fusen på mig. Eller måske rettere, jeg tog fejl – på den gode måde, og tog ved lære. For nogle år siden, i november måned, havde jeg købt for mange jordskokker og havde ikke plads i køleskabet. Fik den idé, at i stedet for at se dem gå til, så ville jeg lægge...