KATEGORI
Mad

Mere om hestebønner – sen efterafgrøde, vil det lykkedes?

6. september 2022

Hestebønner, Valske bønner – Fava bønner, kært barn har mange navne. Mit sidste blogindlæg handlede også om hestebønner. Dengang med forslag til såning og en opskrift på en frisk Foul – som du forhåbentlig kan få glæde af – her. Der skete så meget, heldigvis mest af det gode, så jeg fik ikke luget færdigt og sået efterafgrøder i august....

Læs mere…
Ingen kommentarer

Hestebønner – såning, høst, mad og efterafgrøde

17. august 2022 Marianne Porsborgs hestebønner (Fava) i blomst. Første hold 2022

Det er meget nemt, at klage over den varme sommer og de negative konsekvenser varmen har for køkkenhavens afgrøder. Men ikke, når det kommer til hestebønnerne (Fava). Jeg havde drømt om, at de kunne nå at blive tørre og gemmes til vinteren. Til det, var sommeren god! Tidlig forspiring og såning Jeg nåede at så to hold hestebønner. Det første...

Læs mere…
Ingen kommentarer

Karklude og køkkenhåndklæder som min farmor ville have lavet dem

5. august 2022 Farmors kludesæt af Marianne Porsborg, 2022. Hæklede karklude og køkkenhåndklæder i 8/4 bomuldsgarn

Farmors køkkensæt – er navnet på mine næsten uopslidelige, hæklede karklude og køkkenhåndklæder. Mønsteret er helt enkelt og opskriften designet, så sættet er godt at arbejde med i hverdagen. De suger godt, er nemme at vride op og holder rigtig længe. Som navnet siger det, hæklede min farmor stakkevis af – ikke bare karklude og små håndklæder i dette mønster,...

Læs mere…
Ingen kommentarer

Timian – til tørring og biernes fornøjelse

27. juli 2022 Timian hængt til lufttørring i Marianne Damgaard Porsborgs have

Timian-planten er en af mine favoritter, sammen med forskellige slags Mynte og Merian – den danske “oregano”. Altid skøn i meget madlavning, næsten året rundt. Den er nem at have med at gøre og så er bier og andre insekter også glad for den. Her kan du få enkle tips til tørring og opbevaring af timian. I vores nye have,...

Læs mere…
Ingen kommentarer