En gang imellem, er det bare skønt, med mad som er helt enkel og nede på jorden. Uden de store dikkedarer, lavet fra bunden, af det man har, nemt – hurtigt og gerne på slump. Sådan blev det idag, på en af årets virkelig varme dage – og så endda i august. Min mand og jeg var alene hjemme. Begge med...
Farmors køkkensæt – er navnet på mine næsten uopslidelige, hæklede karklude og køkkenhåndklæder. Mønsteret er helt enkelt og opskriften designet, så sættet er godt at arbejde med i hverdagen. De suger godt, er nemme at vride op og holder rigtig længe. Som navnet siger det, hæklede min farmor stakkevis af – ikke bare karklude og små håndklæder i dette mønster,...
Jordskokkerne i min have, tog kort fortalt fusen på mig. Eller måske rettere, jeg tog fejl – på den gode måde, og tog ved lære. For nogle år siden, i november måned, havde jeg købt for mange jordskokker og havde ikke plads i køleskabet. Fik den idé, at i stedet for at se dem gå til, så ville jeg lægge...
Efterafgrøder er hos mig, kort fortalt, de grøntsager og blomster, som kan sås i starten af august, og som vi kan nå at få udbytte af inden vinter. Eller til vinter – og næste forår. Men først skal ukrudtet bekæmpes, igen… Som før nævnt, kom vi sent igang med forvandling af en ukrudtsplaget markjord til kommende køkkenhave. Mit håb var,...
Almindelig Blåfugl – mødte jeg igår på vores eng, mindst 6 var der på en gang. En af fordelene ved at have masser af jord og flere haver – og lidt for lidt tid i hverdagene er, at der må prioriteres. Vi har fx prioriteret lidt vild natur, både i den del af haven som vi kalder parken, og rundt...