Almindelig Blåfugl – mødte jeg igår på vores eng, mindst 6 var der på en gang. En af fordelene ved at have masser af jord og flere haver – og lidt for lidt tid i hverdagene er, at der må prioriteres. Vi har fx prioriteret lidt vild natur, både i den del af haven som vi kalder parken, og rundt...
Enhver haveejer frygter den såkaldte dræbersnegl – det dramatiske kaldenavn for den Ibiriske skovsnegl. Efter sigende skulle vinbjergsnegle være gode hjælpere i haven, fordi de blandt andet spiser skovsneglenes æg. Jeg er så heldig, at have nogle vinbjergsnegle i min have – mange, troede jeg først – og en stor gammel ribsbusk. Så nu, et skriv om de tre ting...
Husflid – er jeg vokset op med, på den gode gammeldags måde. Da jeg var 3-4 år gammel, flyttede min familie og jeg til Jægerspris, hvor byens Husflidsskole var det helt store. Mine bedsteforældre, brødre og jeg gik til det ene kursus efter det andet – efter skoletid eller om aftenen. Husflidsskolen var gammel, allerede dengang i 70’erne. Vist nok...
Timian-planten er en af mine favoritter, sammen med forskellige slags Mynte og Merian – den danske “oregano”. Altid skøn i meget madlavning, næsten året rundt. Den er nem at have med at gøre og så er bier og andre insekter også glad for den. Her kan du få enkle tips til tørring og opbevaring af timian. I vores nye have,...
Køkkenhave-drømmen, hvor kom den fra. Som barn nød jeg at være i haven, med mine bedsteforældre eller en sjælden gang med mine forældre. Mine forældre var selvstændige og knoklede begge i virksomheden, både i hverdagene og i mange weekends. Så havearbejde var mest min mors luksus – eller med et moderne ord, når hun tog sig ego-tid i haven. Jeg...