Lad det være sagt med det samme, jeg elsker hyld! Der er bare noget særligt over hylden. Nordisk, lidt rå og uregerlig – undtagen i blomst, så er den så fin. Og så den duft! Her får du min 30 år gamle opskrift – god fornøjelse! For en uge siden, så vores ene hyldebusk sådan ud. På fotoet kan man...
Jeg har haft travlt med at forny mit designfirma og min webshop, så skriverier, er det ikke blevet så meget til. Nu er jeg igang igen, og har også fået fint gang i køkkenhaven, selvom der er udfordringer. Udfordringerne kort fortalt: så lider køkkenhaven meget af blæst, fordi den ligger ved åbne marker og hestefolde. Sidste år var haven plaget...
Gammelt hus, betyder heldigvis også gamle frugttræer. Der er ikke så mange, men et par æbletræer, en blomme og et mirabelletræ er der da. Det ene æbletræ må måske lade livet, da det står klemt inde mellem carport med solceller og vores hus. Det er et Gråsten-træ, et af mine yndlinge, og derfor får det en chance. I vinters fik...