Tag Archive: hjemmelavet

Stærk appelsinmarmelade af pomerans – på slump

20. februar 2023

Orangemarmelade på menuen. I dag lavet af af økologiske pomerans appelsiner fra Spanien – mums. For, jeg ved ikke med dig, men jeg elsker appelsinmarmelade, især den stærke engelske slags. Jeg kan godt lide den færdiglavede Sevilla marmelade, men synes naturligvis bedst om at lave det selv. De første mange gange brugte jeg en opskrift. For eksempel fra den gode...

Læs mere…
Ingen kommentarer

Æblechutney opskrift – lav den selv

31. januar 2023

Det første efterår vi boede her i Ferslev, fik vi helt utroligt mange æbler, især fra havens gamle Filippa træ. Så der blev kogt mos og grød i lange baner, som vi frøs ned i gamle mælkekartoner. Se mere – her. Det blev også til lidt Æblesmør, som er min families variation af en fin, fast mos uden så meget...

Læs mere…
Ingen kommentarer